銘柄：三諸杉 土地：奈良県桜井市三輪 酒蔵：今西酒造 区分：純米酒 原料米：非公開 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） アルコール：14度 精米歩合：非公開 価格：1,890円（720ml） 奈良・三輪の今西酒造が、11月に送り出す季節限定酒「三諸杉 純米 無…

飛鳥鍋は、鶏肉と野菜を牛乳＋だし汁で煮込む奈良県の郷土料理。飛鳥時代に唐から伝わった乳製品を使い、鶏肉や野菜を牛乳で煮ていたのが起源とされる。現代では、鶏がらスープに牛乳を合わせる作り方が一般的で、まろやかな口当たりと具材のうま味をしっか…